返回网站首页
当前位置:主页 > EMC >
餐桌看小康 吃出新花样
作者:admin  日期:2021-07-23 13:08 来源:未知 浏览:

  在庆祝中国成立100周年大会上,习总书记代表党和人民庄严宣告:“经过全党全国各族人民持续奋斗,我们实现了第一个百年奋斗目标,在中华大地上全面建成了小康社会,历史性地解决了绝对贫困问题,正在意气风发向着全面建成社会主义现代化强国的第二个百年奋斗目标迈进。”庄严的宣告,响彻寰宇、掷地有声、振奋人心。这是一个历史性的时刻!这是一个将载入中华民族发展史册、人类文明发展史册的时刻!

  回首来时路,奋进新征程,为庆祝这历史时刻,新海南客户端、南海网、南国都市报隆重推出《我们的幸福小康路》系列报道,从吃、住、行、就业、教育、医疗、环境等角度,展现一张张奋进在小康路上的面孔,助你我共同回味、共同追寻、共同欢庆,重温值得一生铭记的小康奋斗路。新海南客户端、南海网、南国都市报记者贺立樊

  小时候,陈如超最盼望过年。到了大年三十那天,母亲才会抱出养了一年的老母鸡,忙活一下午,端出一盘白切鸡。陈如超和哥哥大口吃着鸡肉,偶然看向母亲——她一块鸡肉都没动,脸上写满了舍不得。

  “以前真的想吃上肉,可是几乎每天都是地瓜稀饭。”那是30年前一户普通农村家庭的故事,陈如超一家围着几亩地讨生活,一年到头,种出的东西只够一家人填饱肚子,院子里零星养着的几只鸡,即使舍不得,母亲也不得不在重要节日把它们端上餐桌。

  简朴的餐桌,聚拢着一家人的梦想——吃上肉、奔小康。和千千万万普通家庭一样,30年的时光,两代人的努力,梦想终于绽放餐桌。

  这是海口市琼山区大同村委会山口村的一户人家,家里只有几亩地,一家人的食物,是地里长出的水稻和地瓜。日复一日总是地瓜稀饭,孩子们想吃肉。

  41岁的陈如超记得,在童年时,父亲陈邦逢常常牵着一只狗,拎着一个麻袋,走进村子旁边的大山。每次进山,总要花去陈邦逢一整天的时间。他在山上做陷阱,用树枝和绳子布下圈套,在茫茫大山寻找猎物。

  傍晚回家时,陈邦逢看见孩子们围上前,他笑着打开麻袋,里面装着几只兔子和鹧鸪。母亲李春梅把兔肉炖成汤,肉汤的香味,一直留在陈如超的记忆里。

  一家人守着几亩地,没有销路、缺乏技术,“吃上肉”——依旧是一个触不可及的梦想。

  为了改善生活,陈如超外出务工,可是学历太低,收入并不高,却结识了来自定安县龙门镇的姑娘张谊霜。2002年,两人结婚,回到山口村的“新房”,只是一间木板搭成的旧屋子,木板上都是虫眼。

  女儿出生时,陈如超连生产费都凑不齐,只好找亲戚借了1000元钱。“可是往后该怎么办?”看着餐桌上的水煮地瓜叶和地瓜稀饭,陈如超问自己:难道孩子也得过上像他一样的生活吗?

  2003年,父亲陈邦逢因病去世的那一天,陈如超在外地打零工,没能送父亲最后一程。回到家里,看着破旧的老房子,陈如超暗下决心,“接下来的生活,要靠我们自己。”

  村里不少乡亲都在种植瓜菜,陈如超也动了心思,可是种出来的瓜菜总是品相不好,始终找不到销路;别人家里成规模养起了鸡鸭牛猪,换来了一摞摞钞票,数钱时高兴的样子,让陈如超羡慕。

  2014年,由于自身发展动力不足,陈如超一家被划为贫困户。本以为只是给家里添了一块“贫困户”的牌子,让陈如超没想到的是,扶贫干部一位接一位上门走访,仔细了解他家的情况。

  得知陈如超想要学习瓜菜种植技术,扶贫干部为他请来了老师,手把手传授知识;陈如超还想养几头牛,帮扶单位为他买回了3头母牛,帮忙申请了危房改造,给孩子们送来了桌椅用具。

  “感谢的话说不完,接下来还是要靠我们自己。”学着农技老师们的样子,陈如超为瓜菜施肥、除草。忙完了地里的农活,陈如超和张谊霜还得放牛。旱季牧草不足,“后来干脆种了几分地的牧草,辛苦一些,为了牛有草料吃。”

  随着危房改造的完工,一家人住进了新房。看着瓜菜长满田野,3头母牛膘肥壮实,陈如超能感觉到,好日子要来了。

  头几批瓜菜收获时,陈如超担心找不到收购商,急得团团转。眼看就要瓜熟蒂落,他想起了帮扶单位。陈如超忐忑不安地打了电话,扶贫干部告诉他:“别担心。”几天之后,收购商就站在了陈如超的田头。卖完了瓜菜,陈如超发现,自己也能像当初羡慕的乡亲那样,美滋滋地数钱了。

  最初的3头母牛,如今已经发展为8头牛。陈如超算了算,每头母牛每年能生一头小牛,每头都能换来几千元。

  2016年底,陈如超一家顺利脱贫。有了稳定的瓜菜种植和家畜养殖产业,陈如超已经能让家人每顿都吃上肉。曾经舍不得吃肉的母亲李春梅,也能尝一尝幸福的滋味。

  今年上半年,最新一批瓜菜顺利售出,陈如超挣到了5万多元。上海市人社局致信高校毕业生激励青春奋斗就业圆梦回到家里,问孩子们想吃什么?没想到,大家的回答都是“想吃地瓜叶”。

  “以前是迫不得已吃地瓜叶。现在,孩子们只是单纯喜欢吃蔬菜。”陈如超的孩子们都在学校住校,生活费早已不成问题。

  每到傍晚,袅袅炊烟从新房的烟囱飘出来,这家人的餐桌摆满了肉菜。曾经,“吃上肉”是陈如超的梦想;如今,梦想早已实现,他的心里又有新的希望。

  “希望能够继续提高瓜菜效益,给孩子们创造更好的家庭条件。”提高收入、扩大规模,陈如超也在努力回馈这个帮助过他的社会。今年5月,陈如超成为一名村干部,像曾经帮助过他的人那样,去帮助更多的乡亲们。

  再过几个月,陈如超就要开始种植下一批瓜菜;再过一年,大女儿就要迎来高考。陈如超从没有像现在这样,那么期待明天。

  “十三五”时期,海南全省累计投入171.67亿元,建档立卡贫困人口15.21万户64.97万人全部脱贫,600个贫困村(含67个深度贫困村)全部出列,5个贫困县(含1个深度贫困县)全部摘帽,“两不愁三保障”全面解决。

  居民收入逐年增加。2020年全省常住居民人均可支配收入27904元,比“十二五”末增长47.0%;其中,城镇常住居民人均可支配收入37097元,比“十二五”末增长40.8%;农村常住居民人均可支配收入16279元,比“十二五”末增长49.9%。

  《海南省第三次全国农业普查主要数据公报》指出,畜牧业方面:生猪年出栏200头及以上;肉牛年出栏20头及以上;奶牛存栏20头及以上;羊年出栏100只及以上;肉鸡、肉鸭年出栏10000只及以上;蛋鸡www.bf9g1.cn,蛋鸭存栏2000只及以上;鹅年出栏1000只及以上。

上一篇:共行“文明餐桌”共享健康生活“文明餐桌 俭以养德”公益巡讲再
下一篇:美味餐桌演绎幸福的味道